社會新聞

最近太忙了，差點都忘了母親節要到了

每年母親節不可少的就是蛋糕了

但每年都吃也覺得有點膩

因為吃起來都差不多

不過最近朋友跟我說他吃過【FuaFua Chiffon Cake】抹茶 戚風蛋糕 八吋 - Maccha(純手工 無添加)

覺得很不錯，CP值很高，味道也很特別

所以我決定今年買【FuaFua Chiffon Cake】抹茶 戚風蛋糕 八吋 - Maccha(純手工 無添加)來吃吃看

看看圖片，你是不是也很想吃呢



【FuaFua Chiffon Cake】抹茶 戚風蛋糕 八吋 - Maccha(純手工 無添加)

商品網址:



商品簡述:

【商品規格】八吋戚風蛋糕-抹茶口味

【內容量 ( g/ml )】590g±10%
【商品成分】雞蛋、麵粉、宇治抹茶粉、水、植物油、砂糖
【熱量】288kcal / 100g
【食品添加物名稱】無添加
【製造日期／有效日期】下單後-安排新鮮烘焙出貨(請見包裝所示)
【賞味期限】冷藏保存4天

【保存方式】
原料為純天然手工製作，無添加任何膨鬆劑，請儘速食用完畢以免影響風味。
拆封後未食用完畢，建議用保鮮盒(袋)密封冷藏(５℃)以下，避免流失水分及吸取冰箱的異味。

【多口感-食用方式】
(1) 常溫食用
(2) 冷藏食用(酷夏微冰口感佳)
(3) 溫熱食用(烤箱預熱後入烤箱３分鐘，表層微酥、內層鬆軟濕潤)







商品描述:

抹茶戚風蛋糕嚴選日本近四百年歷史之老經驗製茶所

抹茶風味，道地香醇的京都宇治抹茶粉，嚴選日本近四百年歷史之老經驗製茶所，

絕不加工使用香精與色素，百年傳承的工藝，

天然細緻的風味，與蓬鬆柔軟的戚風蛋糕和諧共舞，旋轉出清新宜人的風采，值得品味。

誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物，所有食材都極盡挑剔選出！

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【品牌故事】 FuaFua Chiffon Cake

客訂．生日蛋糕．母親節．情人節．彌月蛋糕

蓬鬆 柔軟 溫暖 無負擔

FuaFua，是一個極具療癒感覺的詞，純技術手作Chiffon蛋糕，是那樣的蓬鬆、柔軟、溫暖、無負擔。

空中的雲、棉花糖、剛烘好的蓬鬆毛巾、超柔暖的大床、沙發...皆是FuaFua的感覺。

源於美國，蓬勃於日本的Chiffon蛋糕，與一般蛋糕最大的差異，是油的選擇，

一般甜點都是使用奶油，而FuaFua Chiffon所使用的則是植物油。

對於需要忌甜點或預防心血管疾病的人來說FuaFua Chiffon可說是嘴饞時最佳的選擇。

蓬鬆、柔軟的FuaFua Chiffon，靠的是完美蛋白霜的支撐。

蛋白霜在製作的過程當中，相當容易消泡、塌陷，捨棄人工添加物的輔助，卻要擁有結構穩固的蛋白霜，

師傅的技術與蛋的選擇，就格外的重要。

我們師承在日本享有Chiffon專業盛名的小澤憲子老師，

她獨到的技術讓我們得以打出扎實、穩固的蛋白霜，這樣的蛋白霜在烘烤過之後就會化為柔嫩Q彈的Chiffon。

誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物、所有食材都極盡挑剔選出。

【嚴選食材與設備】

Omu純生

我們就是堅持完全無添加之健康安全的純生奶脂，日本歐牧乳業株式會社之信心出品，

完全無添加任何動植物性脂肪或乳化劑、安定劑等添加物，並採用低溫殺菌，

因此保鮮期非常的有限，採取迅速空運來台，也就是說，各位所吃到貌似鮮奶油的純生，

是非常非常新鮮的奶脂發泡狀態，可以吃到化口性極佳的天然奶霜且含有牧草般的芳香。

Eggs

來自勤益蛋品，無藥物、抗生素殘留，以人道思維，捨棄傳統籠養方式，

阿里山腳下100%自然放牧的雞，造就出自然飽滿的健康雞蛋。

這樣高嚴選的雞蛋，才能打出完美的蛋白霜來支撐口感柔嫩的戚風。

品嚐時，自然濃郁的雞蛋香氣更是美味。

熊本麵粉

來自日本九州熊本製粉所提供的專用薄力粉，被譽為專屬之『最高級?子用粉』，

其特徵之麵粉粒徑極細，將小麥的風味發揮至極限，經烘焙後，造出蛋糕體的組織結構完整；

由於組織完整，保濕度與口感彈性相對較強，是特地為濕軟性甜點開發的產品，口融性佳，美味期也大大的拉長。

石窯烤箱

來自日本Tsuji株式會社的信心之作，獨家技術調配天然礦石，所製造出的一體成型陶瓷石板，

在經過加熱之後，會釋放遠紅外線，石板壓倒性蓄積的熱能，使窯內保持非常穩定狀態，

節省能源效果超群，遠紅外線可以均勻的加熱整個蛋糕體，

而非傳統烤箱的熱量是從蛋糕體的外部慢慢滲透進去，可以有效的縮短烘焙時間，減少水分的流失，提升濕潤感。

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【FuaFua Chiffon Cake】抹茶 戚風蛋糕 八吋 - Maccha(純手工 無添加)好評推薦

雲林縣蔬果產量占全台大宗，保護農產品是雲林警察的新興勤務，除蒜頭、花生等敏感作物外，這幾年水果動輒飆上天價，文旦、香蕉、芭樂、木瓜、楊桃、茂谷柑、香瓜、西瓜等，都在守護之列。



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77歲的文旦農劉招男每逢採收期，就在果園的搬運機上搭蚊帳，養3隻惡犬，床頭備有長剪刀、鐵棍，早早拉下鐵門睡覺，晚上誰來都不理。



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曾有防竊失利的芒果農淚灑果園，林內鄉一處芒果園9個月被偷12次，警方掛巡邏箱仍「不敵」，果農透過媒體拜託竊賊有良心，家裡還有幼兒，需要收成。

雲林縣警局統計，104年農漁牧產品竊盜案件受理53件，以高麗菜12件最多，其次是蒜頭、花生、茂谷柑、竹筍、烏魚子、香蕉，破案45件。

105年受理86件竟破案87件，蒜頭17件最多，高麗菜15件次之，花生及香蕉各11件、木瓜9件、芭樂8件、烏魚子7件、西瓜及竹筍各5件。

縣警局表示，各分局已針對轄區農漁牧作物特性，規畫季節性作物防竊巡邏專線，總計67線農漁牧作物防竊巡邏專線。

斗六分局是護柚、護蒜、護香蕉，共9條巡邏線。斗南分局護柑、護鳳梨、護筍，1條巡邏線。虎尾分局護蒜、護花生，共12線。西螺分局護瓜共9線；北港分局護番薯、護烏魚子共7線；台西分局護花生、護蒜、護鰻魚共9線，另有20線依產期巡邏。

(中國時報)